Rodzinna wędzarnia · po góralsku
Wędzimy po góralsku: dymem z jałowca, czasem i sercem. Potem całą rodziną pakujemy dla Was paczki pełne wędlin i domowych wyrobów. Otwieracie pudełko, a tam zapach jak u dziadka w spiżarni.
Wasz Baca z całą rodziną
Nagranie z wędzarni
Żadnych automatów ani przyśpieszaczy. Tylko dym z jałowca, ogień pod kontrolą i nasze pary rąk. Poranek w wędzarni wygląda właśnie tak: ktoś dokłada do ognia, ktoś pilnuje dymu, aż mięso złapie właściwy kolor.
Zwykły dzień przy wędzarni, bez ustawek i bez dubli.
Spiżarnia Bacy
Skład układacie podczas zamówienia: piszecie, co lubicie, a Baca dobiera resztę z tego, co akurat najświeższe. Ceny proste jak drewniany płot.
Najczęściej wybierana
Box 500 · skład na Wasze życzenie
Znacznie bardziej wypchany zestaw. Wszystkiego zdecydowanie więcej, a do tego dodatki, które robią różnicę: słoiki z domowymi wyrobami, delikatne polędwiczki, rolady boczkowe i rolowane mięsa. Czuć bogactwo smaków i domowy charakter.
W sam raz: dla całej rodziny na dobry tydzień.
Box 300 · skład na Wasze życzenie
Kompozycja różnych smaków: tradycyjna kiełbasa, aromatyczny boczek, śląska z serem, odrobina kabanosa, delikatny schab i baleron lub szynka, a na dokładkę salceson albo pasztet.
W sam raz: na początek i dla dwojga.
Box 700 · skład na Wasze życzenie
Zestaw absolutnie na wypasie. Wszystkiego dużo i porządnie, bez oszczędzania na niczym. Pełen przekrój wędlin w większych ilościach, plus słoiki, polędwiczki, rolady boczkowe i mięsne roladki.
W sam raz: na święta i większe biesiady.
Box Grill · gotowy zestaw
Gotowy zestaw pod jeden konkretny cel – wrzucasz na ruszt i robisz klimat jak dawniej. Bez chemii, bez skrótów. Samo mięso, sól, przyprawy i dym.
W sam raz: na grilla w każdej porze roku.
Paczka jedzie do Was prosto z wędzarni, pachnąca dymem, owinięta w papier i przewiązana sznurkiem. Kurier w całą Polskę i Europę, zwykle na drugi dzień. Do Norwegii, Anglii i Szwajcarii jeszcze nie dojeżdżamy. Jeszcze!
Przejdź do sklepuProsto z wędzarni
Prawdziwe zdjęcia z naszej pakowni, bez stylizacji, bez cudzej wędzarni. Kliknijcie, żeby powiększyć.
Nasza historia
Jak piątek, to wiadomo: u Bacy dym z komina leci, a w środku pachnie tak, że człowiek chce wejść i zostać do niedzieli. Boczek rozpływa się w ustach, szynka znika, zanim doniesiesz ją do stołu, a kiełbasa wiejska i góralska poprawia humor lepiej niż niejedna dobra nowina. Bo u Bacy czas się nie liczy. Liczy się smak.
Robimy wędliny tak, jak robiło się je kiedyś: powoli, z szacunkiem do mięsa i czasu. Bez chemii, bez skrótów, bez udawania. Trzymamy się receptur, które pamiętają domowe kuchnie i dym z wędzarni, gdzie zawsze było miejsce dla każdego.
Sprawdzone przez Książula: nasze wyroby ocenił wyżej niż wędliny wielkiej przemysłowej firmy. My tam swoje wiedzieli od dawna, ale miło usłyszeć!
To nie jest produkcja. To kontynuacja tradycji.
Jak zamawiać
Trzy kroki i paczka jedzie. Cała filozofia. Reszta to już nasza robota przy dymie.
1.
Box 300, 500 albo 700. Tyle decyzji, resztę zostawcie nam. W razie wątpliwości: średnia znika najszybciej.
2.
Podczas składania zamówienia podajecie, co ma się znaleźć w paczce: co lubicie, a czego unikacie. Baca dobiera resztę z tego, co najświeższe.
3.
Wędzimy, pakujemy w papier i sznurek, i hop sasa, kurier rusza w Polskę albo Europę. Otwierajcie od razu: zapach jest częścią prezentu.
Całe zamówienie złożycie wprost na tej stronie. Koszyk właśnie dopinamy i rusza lada dzień. Bez dzwonienia, bez czekania: parę kliknięć i Baca bierze się do roboty.
Papier już szeleści, sznurek czeka. Wybierzcie box, a w zamówieniu napiszcie, co lubicie, a resztą zajmie się Baca.
Całe zamówienie złożycie online, w dwie minuty.